Срок годности продуктов волнует всех: производителей, поставщиков, продавцов, и, конечно, потребителей.

    Ещё один весьма интересный эксперимент, проведённый человеком творческого труда – художником, снова показал настоящую сущность продуктов быстрого питания. Хотя эксперимент можно назвать любительским, он очень ярко и наглядно показывает, к чему мы идём, продолжая питаться гамбургерами.

    Очень много микроорганизмов попадает в мясо во время его подготовки: когда разрубают туши, вырезают жилы и т.д. Ведь все эти действия проводятся вручную, и здесь речи быть не может о стерильности процессов. Бывает так, что после этих операций количество бактерий в мясе увеличивается более чем в 100 раз.

    Мы привыкли считать, что микроорганизмы в мясе - это плохо, поэтому и стремимся поскорее его заморозить, когда оно свежее. Конечно, микроорганизмы могут вызывать образование в мясе токсинов, способных, в свою очередь, вызвать у человека тяжелейшие отравления. Однако не все микроорганизмы являются вредными.